Bis Njoki od buče i sipe s kozicama i hobotnicom

Bis Njoki od buče i sipe s kozicama i hobotnicom Istaknuto

U susret našoj "Noći vještica" u Kostrenki, upoznajemo vas s jelima koje ćete imate priliku probati. Ovo je mediteranski standard, naravno kao i do sada u našoj interpretaciji za koju smo sigurni da će vam se svidjeti.

Priprema

Na maslinovom ulju prepržiti kozice, dodati hobotnicu. Cognacom flambirati sastojke, dodati češnjak i peršin, pa podliti vinom. Dodati cherry rajčice, kapare i riblji temeljac.

Kada se svi navedeni sastojci sažmu, dodati prethodno skuhane njoke od buče i sipe kako bi se sve skupa sljubilo.

Poslužiti dok je još vruće. U slast!

Više informacija

Sastojci:
za 2 osobe: 15 dkg hobotnice, 8 dkg kozica, 5 kom cherry rajčica, kapari, češnjak, peršin, sol, riblji temeljac, bijelo vino, cognac, ekstra-djevičansko maslinovo ulje

Složenost:
Srednja
Trošak:
Srednje visok

Radno vrijeme

Od utorka do nedjelje od 9:00 - 23:00
Ponedjeljkom ne radimo.

Gdje smoJavite nam se!

Pišite nam

Informacije

Za sve informacije koje Vas zanimaju a niste ih uspjeli naći na našim stranicama, slobodno nam se obratite uz pomoć ovog kontakt formulara ili nas nazovite.

Adresa

Kostrenka
Rožići 3
51221 Kostrena

Pronađite nas