Filet brancina s crnom palentom

Filet brancina s crnom palentom Istaknuto

U susret našoj "Noći vještica" u Kostrenki, upoznajemo vas s jelima koje ćete imate priliku probati. Ovo je mediteranski standard, naravno kao i do sada u našoj interpretaciji za koju smo sigurni da će vam se svidjeti.

Priprema

Isfiletirati ribu (dva fileta) i posoliti. Prepržiti ih na maslinovom ulju, podliti vinom pa ribljim temeljcem. Dodati masline pa cherry rajčice i sok od naranče.

Kada se svi navedeni sastojci sažmu, dodati kao prilog crnu palente sa malo balzamičnog octa.

Poslužiti dok je još vruće. U slast!

Više informacija

Sastojci:
za 2 osobe: 1 brancin od 250 do 300 g, cherry rajčice, crne i zelene masline, naranča, sol, riblji temeljac, bijelo vino, ekstra-djevičansko maslinovo ulje

Složenost:
Srednja
Trošak:
Srednje visok
Označeno u :

Radno vrijeme

Od utorka do nedjelje od 9:00 - 23:00
Ponedjeljkom ne radimo.

Gdje smoJavite nam se!

Pišite nam

Informacije

Za sve informacije koje Vas zanimaju a niste ih uspjeli naći na našim stranicama, slobodno nam se obratite uz pomoć ovog kontakt formulara ili nas nazovite.

Adresa

Kostrenka
Rožići 3
51221 Kostrena

Pronađite nas